Lemon Drop Martini. Das Original Rezept.

Unser Mambulo Bio Vodka ist die perfekte Grundlage für süße Martinis, und der Lemon Drop Martini ist einer der besten. Er ist einfach in der Zubereitung und hat einen süß-säuerlichen Geschmack, der deine Geschmacksnerven aufwecken wird.

Der Trick bei diesem Getränk ist es, frische Zutaten zu verwenden und ein Gleichgewicht zwischen süß und sauer zu finden. Da hier die Vorstellungen verschieden sind, kannst du den Zitronensaft und den Sirup an deine Vorlieben anpassen.

Zutaten.

• 30 ml Mambulo Bio Vodka
• 20 ml Limoncello
• 20 ml Zitronensaft
• 5 bis 10 ml Simple Syrup oder Zuckersirup
• Eiswürfel
• Kristallzucker
• Zitronenschale, zum Garnieren
• Cocktail-Messbecher
• Cocktail-Shaker
• Martiniglas

Mixanleitung & Garnierung.

Zubereitung:

Zuerst stellst du dir die Zutaten bereit.

Wir starten mit dem Zuckerrand des Martiniglases. Hierfür gibst du den Zucker in eine flache Schale oder einen kleinen Teller. Wische mit einer Zitronenspalte über den oberen Glasrand, um die Oberfläche zu befeuchten und tauche es dann kopfüber in den Zucker. Stelle das Glas zum Trocknen beiseite, während du jetzt den Drink mixt.

Vodka, Limoncello, Zitronensaft und Zuckersirup in einen mit Eis gefüllten Cocktailshaker geben. Gut schütteln und in das Martiniglas abseihen.

Dekoration:

Mit der Zitronenschale garnieren und genießen.

Nährwerte pro 150 ml:

175 kcal, 0 g Eiweiß, 0 g Fett, 12 g Kohlenhydrate

Die Geschichte des Lemon Drop Martini.

Der Lemon Drop wurde von Norman Jay Hobday in seiner Bar Henry Africa’s in San Francisco Mitte der 1970er-Jahre kreiert. Der Drink wurde schnell populär und verbreitete sich im ganzen Land. Seinen Namen erhielt das Getränk von den amerikanischen Lemon Drop Bonbons, die einen ähnlichen süßsauren Geschmack haben.

Ursprünglich servierte Norman den Drink in einem Cocktailglas. In den 1990er-Jahren wurde es üblich, das Getränk in einem Martiniglas mit einem Zuckerrand zu zubereiten, um den sauren Zitronengeschmack auszugleichen.

Einen echten Popularitätsschub erlebte der Lemon Drop Martini 2006, als er in der The Oprah Winfrey Show gemeinsam von Oprah Winfrey und Rachael Ray unter neuer Rezeptur zubereitet wurde.

Hier ist Ophras Rezept:

Zutaten
• Saft von 6 Zitronen
• 4 Esslöffel Zucker
• 6 frische Minzblätter
• 4 Schuss Wodka
• Eis im Shaker
• Ein Martiniglas mit Zuckerrand.

Bei der Zubereitung gehts du genau so vor wie beim Originalrezept.